Karnabahar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Karnabahar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Çorbası, Kendine özgü bir tadı olan karnabahar birçok yemekte kullanılabilen harika bir sebzedir. Çoğu kişi karnabaharın tadı ve kokusundan hoşlanmayabilir. Fakat sağlığımız açısından oldukça faydalı olan bu sebzenin mutlaka tüketilmesi gerekir. Mide şikâyetlerine, kalp rahatsızlıklarına ve karaciğeri oldukça fayda sağlayan karnabahar hamilelik dönemlerinde de anne adaylarının gönül rahatlıkla tüketebileceği ve faydasını göreceği gıdalar arasında yer alır. Sağlıklı beslenmek isteyenler, alışılagelmiş çorba çeşitlerinden sıkılanlar, çocuklarına faydalı çorba tarifleri arayanlar, ana yemeklerden önce hafif çorba çeşidi düşünenler ve kilo problemi olanlar sizlerle karnabahar çorbası tarifini paylaştım. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.


Karnabahar Çorbası Malzemeleri

  • 1 kilogram karnabahar
  • 1 çorba kasesi süt
  • 1 adet orta büyüklükte havuç
  • 2,3 adet sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 su bardağı sıcak su

Karnabahar çorbası tarifi nasıl yapılır?


Öncelikle istediğiniz büyüklükte parçalara ayırdığınız karnabaharı ve havuçları bol su ile iyice yıkayıp, 2-3 adet sarımsağın da kabuğunu soyduktan sonra bir tencerenin içerisine biraz sıcak su ilave ederek karnabaharları havucu ve sarımsağı tencerenin içerisine atıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sebzeler iyice yumuşayıp haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımı ile suyunu süzerek derin bir kabın içerisine alıp karıştırıcı ile püre haline getirin. Daha sonra ayrı bir tencerenin içerisine Ayçiçek yağı ve tereyağını ekledikten sonra tencerenin içerisine bir yemek kaşığı unu da ilave edip yağda pembeleşinceye kadar hafif kavurduktan sonra 1 çorba kasesi süt, 1 tatlı kaşığı tuz ve pul biberi de ilave ettikten sonra karışım koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak kaynatın ve karışım kaynadıktan sonra altını kısarak püre haline getirdiğiniz karnabaharları da tencerenin içerisine ekleyip karıştırın. Son olarak çorbanızın suyunu da ilave ettikten sonra çorbanızı yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Karnabahar Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Karnabahar Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Kısırı Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Kısırı Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Gaz Yapar mı?

Karnabahar Gaz Yapar mı?

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karnabahar Kaç Kalori?

Karnabahar Kaç Kalori?

Güncel

Karnabahar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Diyeti Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Karnabahar Diyeti Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Karnabahar diyeti, Karnabahar oldukça faydalı olan sebzeler arasında olup; yapılan araştırmalara göre sağlık açısından da oldukça faydalı olduğu kanıtlanmıştır. [...]

Mor Karnabahar Türleri ve Özellikleri

Mor Karnabahar Türleri ve Özellikleri

Mor Karnabahar, mükemmel bir görünüşe sahip olan rengini kırmızı lahana ve kırmızı şarapta da bulunan tiochyanins adı verilen antioksidan maddeden almaktadır. Bazı k[...]

Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli karnabahar yemeği, fırında karnabahar yemeği oldukça pratik düşük kalorili yemek tariflerinden biridir. Fırın poşeti kullanarak ya da borcam, güveç k[...]

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Karnabahar, Mutfaklarımızda mutlaka her çeşit yemek yaparız. Etli ve sebzeli yemekler. En çok yapılan et yemeği olsa da sebzeli yemeklerde çok yapılı[...]

Mantarlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Karnabahar Yemeği hem lezzet şöleni hem de sağlığa çok yararlıdır. Karnabaharın birçok hastalığa faydası vardır. B, D ve E vitaminini bolca içermektedir. [...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6