Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu karnabahar yemeği: Sebze yemekleri Türk mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Karnı bahar da bu sebzelerden bir tanesidir. Daha çok Akdeniz ve Ege bölgelerinde daha çok yapılsa da karnabaharın vitamin değerini bilen herkes severek tüketmektedir. Karnabaharı sadece yemeklerde değil salatalarda turşularda da kullanabiliriz. Biz bayanlar mutfakta çok uzun zaman harcayan varlıklarız. Verdiğimiz emeğin karşılığı olarak hazırladıklarımızın severek ve keyifle tüketilmesidir. Nohutlu karnabahar yemeği beklediğimiz karşılığı fazlasıyla verebilecek bir yemek çeşididir. Haşlanmış nohutla zenginleşen karnabahar yemeğini sizlerde fazlasıyla severek ve keyifle tüketeceksiniz. Vitamin açısından oldukça zengin ve metabolizmayı çalıştırmaya yardımcı olan nohutlu karnabahar yemeğini şiddetle tavsiye ediyorum. Hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmak isterseniz sizlerle paylaştığım tarifi denemeniz yeterli olacaktır.


Nohutlu karnabahar yemeği için gerekli malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar,
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 adet iri boy kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı kapya biberi,
  • 2 adet havuç,
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,

Nohutlu Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?


Nohutlu karnabahar yemeği için ilk olarak Karnabaharları haşlayarak başlıyoruz. Bu işlem sayesinde karnabaharların sası kokusundan kurtulmuş oluruz. Karnabaharları dilediğimiz büyüklükte doğrayıp 15 dakika haşlıyoruz. Ardından yemeği pişireceğimiz tencereye kuru soğanı küp doğrayıp zeytinyağıyla kavuruyoruz. Daha sonra söğüş şeklinde doğradığımız kapya biberleri ve ince kabuğunu soyup halka doğradığımız havuçları ekliyoruz. Daha sonra salça, tuz, karabiber, pul biber ve haşlanmış nohudu ekliyoruz. Daha sonra kabuklarını soyup küp doğradığımız domatesleri ekleyip kavuruyoruz. Ardından haşlayıp suyunu süzdüğümüz karnabaharları ekliyoruz. Son olarak karnabaharların üzeri kapanıncaya kadar sıcak su ilave edip yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Hazırladığımız nohutlu karnabahar yemeğini pirinç veya bulgur pilavı ve cacık eşliğinde sevdiklerinize servis yapabilirsiniz. Deneyeceğinizi ve beğeneceğinizi umarak şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Nohutlu Karnabahar Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Karnabahar Çiçeği Yetiştiriciliği

Karnabahar Çiçeği Yetiştiriciliği

Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Karnabahar Yemeği hem lezzet şöleni hem de sağlığa çok yararlıdır. Karnabaharın birçok hastalığa faydası vardır. B, D ve E vitaminini bolca içermektedir. [...]

Havuçlu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu karnabahar yemeği, Kış aylarının gelmesiyle birlikte manav ve pazar tezgâhlarını birbirinden güzel kış sebzeleri süslemeye başladı. Bunlardan havuçlu karnab[...]

Karnabahar Pane Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Pane Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Pane, Çıtır çıtır olan karnabahar pane oldukça lezzetli ve hafif bir atıştırmalık olabilir. Eğer ki çocuğunuz karnabahar yemiyor ise bu tarifi deneyerek ç[...]

Karnabahar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Çorbası, Kendine özgü bir tadı olan karnabahar birçok yemekte kullanılabilen harika bir sebzedir. Çoğu kişi karnabaharın tadı ve kokusundan hoşlanmayabilir.[...]

Fırında Salçalı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Salçalı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında salçalı karnabahar, kendine özgü tat ve kokuya sahip olan karnabahar mutfaklarda çok sık tercih edilen bir sebze değildir. Fakat sağlık açısından faydaları g[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6