Etsiz Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Karnabahar Yemeği

Etsiz karnabahar yemeği, Özellikle zeytinyağlı yemekler sevenler için yemeklerin etsiz olması önemlidir. Etsiz yemek seçeneklerinden bir tanesi de etsiz karnabahar yemeğidir. Adından da anlaşılabileceği gibi vejetaryenlar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Yoğurtlu olarak ayrıca bilinen karnabahar yemeklerinden olan bu tarifi sizde çok seveceksiniz. Özellikle mevsiminde alınıp taze olarak tüketilen karnabahar sağlık için çok faydalıdır. Fiyatı ile de aile bütçesine uygun olarak market, manav ve pazarlarda kolaylıkla bulunur. Etsiz karnabahar yemeği ana öğün yada ara öğünlerde tüketilebilir. Kolayca hazırlanır ve pişirme süresi de çok kısadır. Sizde evinizde kolaylıkla etsiz karnabahar yemeği yapabilirsiniz. Hafif ve bir o kadar doyurucu olan etsiz karnabahar nasıl hazırlanır onu anlatalım,

Etsiz karnabahar yemeği için malzemeler

1 adet karnabahar,
2 yumurta,
1 kase yoğurt,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Kırmızı toz biber,
Tuz ve su.

Etsiz karnabahar yemeği yapımı

Karnabahar sebze sinin dış yapraklarını bıçak yardımıyla kesin. Karnabaharı küçük olmayacak şekilde bir kaç büyük parçaya bölün ve yıkayın. Derin bir tencere içerisine su ve tuz koyup kaynatın. Kaynayan suyun içerisine yavaşça karnabaharları koyup yumuşayana kadar pişirin. Çok pişmesine dikkat edin ve süzgeç yardımıyla süzün. Karnabahar soğurken bir kase içine yumurtaları kırın çok az tuz atıp çatal yardımıyla çırpın. Soğumaya bıraktığınız karnabaharları önce çırptığınız yumurtaya sonrada kızgın yağa koyup arkalı önlü kızartın. Bir kase yoğurt içine sarımsakları dövüp karıştırın. Yumurtalı karnabahar soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Son olarak küçük bir tavada zeytinyağı ve toz biberi kızdırıp üzerine gezdirin. Etsiz karnabahar yemeği servise hazır ılık olarak sunabilirsiniz, afiyet olsun.

Son Güncelleme : 06.04.2021 10:16:48

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Mesut Vurmaz - 06.04.2021 10:16:48

Etsiz Karnabahar Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karnabahar Suyunun Faydaları

Karnabahar suyunun faydaları, Karnabahar bir kış mevsimi sebzelerimizdendir. Bugün size karnabaharın ve suyunun faydalarından bahsedeceğim. Karnabaharı haşlarken bir miktar karın bölgesinin çevresinde bulunan yapraklardan 4-5 adet yaprakla haşlamanız...

Karnabahar Gaz Yaparmı

Karnabahar Gaz Yaparmı, kış aylarının değerli sebzeleri arasında yer alan karnabahar mide içerisinde parçalanması sonrasında gaz yapmaktadır. Bu sebzenin rengi beyaz olup yaprakları lahana yaprağına benzer şekildedir. Karnabahar bitkisi beyaz kartopu...

Fırında Kremalı Karnabahar

Fırında Kremalı Karnabahar, Farklı bir lezzet arayanlar için oldukça güzel bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Misafirleriniz içinde yapılabilecek görünümü ile de iştah kabartacak olan fırında kremalı karnabahar nasıl yapılır bunu anlatmaya çalışayım....

Patatesli Karnabahar Yemeği

Patatesli karnabahar yemeği, lezzeti ile damaklara enfes bir tat bırakacak olan, içerisinde ki malzemeleri ile tam bir vitamin, demir ve kalsiyum deposu olan ve yapımı ile de oldukça pratik ve kolay olan yemek çeşididir. Karnabahar tam bir vitamin de...

Mantarlı Karnabahar Yemeği

Mantarlı Karnabahar Yemeği hem lezzet şöleni hem de sağlığa çok yararlıdır. Karnabaharın bir çok hastalığa faydası vardır. B, D ve E vitaminini bolca içermektedir. Beyin benzediği içinde akıl açısından da zararı vardır. Mantarlı Karnabahar Yemeği İç...

Fırında Salçalı Karnabahar

Fırında salçalı karnabahar, kendine özgü tat ve kokuya sahip olan karnabahar mutfaklarda çok sık tercih edilen bir sebze değildir. Fakat sağlık açısından faydaları göz önünde bulundurulduğunda mutfaklardan eksik edilmemesi gereken bir sebzedir. Turpg...

Karnabahar Çeşitleri

Karnabahar çeşitleri, oldukça fazladır. Çok sevilen bir sebzedir. Karnabaharın yemeği, turşusu, kısırı, salatası ve birçok yemekleri yapılır. Her çeşidi de çok güzel oluyor. Kış aylarında bolca bulunan bir sebzedir. Oldukça fazla tüketilir. Çok sağlı...

Mor Karnabahar

Mor Karnabahar, mükemmel bir görünüşe sahip olan rengini kırmızı lahana ve kırmızı şarapta da bulunan tiochyanins adı verilen antioksidan maddeden almaktadır. Bazı kişiler mor karnabaharın yapay renklendiriciler ve hormonlar kullanılarak renklendiri...

Yumurtalı Karnabahar Yemeği

Yumurtalı karnabahar yemeği, genellikle karnabaharlar kızartılarak yapılır. Karnabaharın çok yağ çekmemesi için fırında da yapılabilir. Karnabahar, vatanı doğu akdeniz bölgesi olan turpgiller familyasına ait sebzedir. Türkiye'de güzlük turfan karnaba...

Çiğ Karnabahar Salatası

Çiğ karnabahar salatası: Salata Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Her türlü yemeğin yanında mutlaka yapmaktayız. Özellikle mevsim salatası hemen hemen her yemekte mutlaka bulunmaktadır. Fakat biz bayanlar isteriz ki sevdiklerimize veya misafirlerimi...

Sulu Karnabahar Yemeği

Sulu Karnabahar Yemeği, Karnabahar birçok insanın fazla tüketmediği bir gıda maddesidir. Oysaki içerdiği mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengindir. Kalp sağlığına, kolesterolü dengelemesi ve bağışıklık sistemine katkıları göz önüne alındı...

Salçalı Karnabahar Yemeği

Salçalı Karnabahar Yemeği, kış aylarında tercih edilen güzel bir sulu yemektir. Genellikle pişerken çıkan kokusu sebebi ile pek sevilmeyen karnabahar aslında oldukça besleyici bir o kadar da lezzetlidir. Karnabahar nişasta içermeyen bir sebze olduğu ...

Etsiz Karnabahar Yemeği

Etsiz Karnabahar Yemeği Yorumları