Fırında Karnabahar GratenKarnabahar, besin değeri yüksek ve sağlığa birçok faydası olan bir sebzedir. Ancak, çoğu insan karnabaharın tadını beğenmez. Bu tarif, karnabaharı sevmeyenlerin bile beğeneceği lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Fırında karnabahar graten tarifi, karnabaharın lezzetini artırarak ön yargılarınızı kırmanıza yardımcı olabilir. Şimdi, bu lezzetli tarifin yapılışını detaylı bir şekilde inceleyelim. Fırında Karnabahar Graten Malzemeleri
Fırında Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?Öncelikle karnabaharı yapraklarından ayıklayın ve büyük parçalara ayırın. Ardından soğuk su ile yıkayın. Bir litre suyu uygun bir tencere içerisinde kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ve elma sirkesi ilave edin ve karnabaharı içine ekleyerek haşlamaya bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika boyunca haşlanan karnabaharların suyunu süzün ve bir kenara alın. Uygun bir tencere içerisine tereyağını alın ve eritin. İçine unu azar azar ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavurun. Hemen ardından sütü ilave edin ve sürekli karıştırın. Süt ısındıkça karışım koyulaşmaya başlayacaktır. Fazla koyulaşmasına izin vermeden ısınan süte karabiber, tuz ve muskat rendesi ilave ederek karıştırın ve ocağın altını kapatın. Kaşar peyniri ve yumurta sarılarını da ilave ederek iyice karıştırın. Haşlanmış ve hazır olan karnabaharları dibi yağlanmış fırın tepsisine dağıtın. Karnabaharların üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde her yerine dökün. En üste de rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün. Kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar fırında bekletin. Kaşar peynirleri kızardıktan sonra fırından alın ve dilimlere ayırın. Sıcak sıcak servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Ekstra Bilgiler
|
.jpg "Fırında Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri")
Karnabaharı sevmeyen biri olarak, bu tarifin karnabaharın tadını ne kadar değiştirdiğini merak ediyorum. Gerçekten karnabaharı sevmeyenlerin bile beğeneceği bir tat mı sunuyor? Fırında pişmesiyle ve eklenen kaşar peyniriyle daha lezzetli hale geliyor mu? Deneyen biri var mı?
Cevap yazKarnabaharı sevmeyen biri olarak, bu tarifi denemek konusunda haklısın Alçiçek. Fırında pişen karnabahar, kızartılmış versiyonuna göre daha hafif ve lezzetli olabilir.
Kaşar Peyniri ve Baharatlar: Eğer üzerine kaşar peyniri eklenirse, peyniriÄin kendine has tadı karnabaharın baskın tadını azaltabilir ve daha hoş bir lezzet sunabilir. Baharatları da bolca kullanarak karnabaharın tadını maskeleyebilirsiniz.
Deneyenlerin Görüşleri: Bu tarifi deneyen bazı insanlar, fırında kaşar peynirli karnabaharın karnabahardan ho޾lanmayanlar için bile çok lezzetli olduğunu söylüyor. Farklı baharatlar ve peynirle denemek, karnabaharı daha cazip hale getirebilir.
Denemekte fayda var Alçiçek, belki de bu tarif seni karnabaharı sevmeye yaklaştırır!