Karnabahar Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
22 Haziran 2024

Karnabahar Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Karnabahar Çeşitleri

Karnabahar, Brassica oleracea türünden bir sebze olup, çok sayıda çeşidi bulunmaktadır. Bu sebze, dünya genelinde oldukça popülerdir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Karnabaharın çorbası, salatası, kızartması ve hatta turşusu yapılabilir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle bilinir.

Karnabaharın Faydaları

Karnabaharın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Karnabahar, vücudun vitamin ihtiyacını karşılar. Vitamin C ve K açısından zengindir.
  • Kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum mineralleri bakımından zengindir.
  • İdrar söktürücü özelliklere sahiptir ve böbrek fonksiyonlarını destekler.
  • Mide rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkisi vardır ve mide hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
  • Bol lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.
  • Karaciğeri toksinlerden temizler ve karaciğer sağlığını destekler.
  • Obezite riskini azaltır ve şeker hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilir.

Amiata F1

Amiata F1 karnabahar çeşidi, oldukça güçlü bitki yapısına sahiptir. Dış yaprakları koyu yeşil renkte olup hafif dalgalıdır. İç yaprakları ise karnabahar meyvesini tamamen sararak koruma sağlar. Bu özellik, meyvenin kalitesini olumsuz hava koşullarından korur. Kar ve don zararının yoğun olduğu bölgeler için idealdir. Olgunlaşma süresi dikimden itibaren 145-150 gündür. Meyveler ortalama 2200-2500 gram ağırlığında olup, kar beyazı renkte ve sıkı bir yapıya sahiptir. Meyve yüzeyi tüysüzdür ve renk değişikliği görülmez.

Arizona F1

Arizona F1 karnabahar çeşidi, dik yaprakları sayesinde daha fazla ekim yapılmasına olanak tanır. Dış yaprakları orta koyu yeşil ve düzdür. İç yaprakları ise meyveyi tamamen korur. Olgunlaşma süresi 10-12 gün olan bu çeşidin meyveleri ortalama 2100-2300 gram ağırlığındadır. Kar beyazı renkte ve sıkı bir yapıya sahiptir. Meyve yüzeyi tüysüzdür ve renk değişikliği görülmez.

Baldo F1

Baldo F1 karnabahar çeşidi, orta güçlü bir bitki yapısına sahiptir. Yaprakları yeşil renkte ve yarı dik gelişir. Erken dikim yapılmasına rağmen sıcaktan etkilenmez ve erken sapa kalkma durumu olmaz. Olgunlaşma süresi dikimden itibaren 60-65 gündür. Meyveler beyaz renkte, tüysüz ve serttir. Tarla koşullarında ortalama 5 gün bekleme süresine sahiptir.

Barkha F1

Barkha F1 karnabahar çeşidi de orta güçlü bir bitki yapısına sahiptir. Yaprakları yeşil renkte ve yarı dik gelişir. Erken dikim yapılmasına rağmen sıcaktan etkilenmez ve sapa kalkma durumu olmaz. Olgunlaşma süresi dikimden itibaren 52-55 gündür. Meyveler beyaz renkte, tüysüz ve serttir. Tarla koşullarında ortalama 4 gün bekleme süresine sahiptir.

Fremont F1

Fremont F1 karnabahar çeşidi, güçlü bir bitki yapısına sahiptir. Yaprakları dik olarak gelişir ve dış yaprakları koyu yeşil renkte ve düzdür. İç yaprakları ise meyveyi tamamen sarar ve korur. Olgunlaşma süresi dikimden itibaren 70-75 gündür. Meyveleri 2100-2400 gram ağırlığında olup kar beyazı renkte ve sıkı bir yapıya sahiptir. Meyve yüzeyi tüysüzdür ve renk değişikliği görülmez.

Karnabahar çeşitleri, değişen iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayarak geniş bir yelpazede yetiştirilebilir. Her bir çeşidin kendine özgü özellikleri vardır ve bu özellikler, tarımsal üretimde verimlilik ve kalite açısından önemlidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karnabahar Gaz Yapar mı?

Karnabahar Gaz Yapar mı?