Karnabaharlı Tavuk Fırında Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Karnabaharlı tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, birçok besin değerini bir araya getirerek dengeli bir öğün sunar. Tavuk eti, protein kaynağı olarak önemlidirken, karnabahar ise lif ve vitamin açısından zengindir. İşte karnabaharlı tavuk fırında nasıl yapılır sorusunun cevabı ve detaylı tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsü, yıkanarak kurulanır. Ardından, küp küp doğranır. 2. Karnabaharı Hazırlama: Karnabahar, çiçeklerine ayrılır ve bol suda yıkanır. 3. Marinasyon: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, paprika, limon suyu ve ezilmiş sarımsak karıştırılır. Doğranmış tavuk parçaları bu karışıma eklenir ve en az 30 dakika marine edilmesi beklenir. Pişirme Aşaması1. Fırının Hazırlanması: Fırın 200 dereceye ısıtılır. 2. Tavuk ve Karnabaharın Birleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk parçaları ve karnabahar çiçekleri, fırın tepsisine yerleştirilir. 3. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Tavukların dışı altın rengi alana kadar fırında kalması sağlanır. Servis ÖnerisiPişen karnabaharlı tavuk, dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzerine doğranmış yeşil soğan veya taze maydanoz serpiştirilerek sunulabilir. Yanında yoğurt veya pilavla servis etmek, yemeğin lezzetini artırabilir. Besin DeğerleriKarnabaharlı tavuk, düşük kalorili bir yemek olmasının yanı sıra, yüksek protein içeriğiyle de dikkat çeker. Aynı zamanda karnabahar, C vitamini, K vitamini, folat ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Bu tarif, dengeli bir diyet için uygun bir seçenektir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, karnabaharlı tavuk fırında yapılması oldukça pratik ve lezzetli bir yemektir. Sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda tercih edilebilecek bu tarif, hem pratikliği hem de besin değeri ile dikkat çeker. |
.jpg "Karnabahar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurtalı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
Karnabaharlı tavuk yaparken en çok hangi aşama zorlayıcı oluyor? Tavuk ve karnabaharın marine edilmesi süreci hakkında daha fazla bilgi verebilir misin? Özellikle baharatların oranları konusunda tavsiyelerin var mı? Ayrıca, pişirme süresi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Sonuçta, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için hangi ipuçlarını önerirsin?
Cevap yaz