Fırında Sebzeli Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır?Fırında sebzeli tavuklu karnabahar, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlanan ve fırında pişirilen bir yemeğin nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır. Gerekli MalzemelerFırında sebzeli tavuklu karnabahar yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yemek HazırlığıFırında sebzeli tavuklu karnabahar yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Malzemelerin HazırlanmasıÖncelikle, karnabaharın çiçeklerine ayrılması ve brokolinin de çiçeklerine ayrılması gerekmektedir. Havuçlar dilimlenir ve soğan ile sarımsak ince ince doğranır. Tavuk göğsü de kuşbaşı olarak doğranmalıdır. 2. Tavukların Marine EdilmesiBir kasede doğranmış tavuk göğsü, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla marine edilir. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tavukların en az 30 dakika marine edilmesi önerilmektedir. 3. Sebzelerin HazırlanmasıBir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğan ile sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından havuç, karnabahar ve brokoli eklenerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. 4. Fırında Pişirme AşamasıFırın tepsisi yağlanarak, öncelikle marine edilmiş tavuklar yerleştirilir. Üzerine pişirilmiş sebzeler eklenir ve fırına verilmeden önce üzerine istenilen baharatlar serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilmesi önerilmektedir. 5. Servis Öncesi KontrolYemek piştikten sonra, tavukların ve sebzelerin iyice piştiğinden emin olunması gerekmektedir. Tavukların içinin beyaz rengine dönmesi ve sebzelerin yumuşaması, yemeğin piştiğini gösterir. 6. Servis EtmeFırından çıkan sebzeli tavuklu karnabahar, sıcak olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ekstra Bilgiler |