Karnabahar haşlaması ve yoğurtlu kaç kalori?

Karnabahar, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı beslenme için ideal bir sebzedir. Haşlanarak tüketilmesi, besin ögelerinin korunmasını sağlarken, yoğurt ile bir araya geldiğinde lezzetli ve besleyici bir alternatif sunar. Bu içerikte, karnabahar haşlaması ve yoğurtlu karnabaharın kalori değerleri ele alınmaktadır.

23 Kasım 2024

Karnabahar Haşlaması ve Yoğurtlu Kaç Kalori?


Karnabahar, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebze olarak diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle haşlanarak tüketilmesi, besin ögelerinin korunmasına yardımcı olurken, yoğurtla birlikte sunulduğunda da lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu makalede, karnabahar haşlamasının ve yoğurtlu karnabaharın kalori değerlerini inceleyeceğiz.

Karnabaharın Besin Değeri


Karnabahar, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum içeriği dikkat çekmektedir. Aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir sebzedir.
  • 100 gram karnabahar: yaklaşık 25 kalori
  • 2 gram protein
  • 5 gram karbonhidrat
  • 2 gram lif
  • 0.3 gram yağ
Bu özellikleri ile karnabahar, kilo kontrolü ve sağlık açısından faydalı bir besindir.

Karnabahar Haşlama Yöntemi


Karnabaharı haşlamak, besin ögelerini korumanın en iyi yollarından biridir. Haşlama işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Karnabaharın çiçeklerinin eşit büyüklükte kesilmesi, pişme süresinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Haşlama suyu tuzlu olmalıdır; bu, karnabaharın lezzetini artırır.
  • Haşlama süresi genellikle 5-7 dakika arasında değişmektedir; bu süre, karnabaharın gevrek kalması için önemlidir.
Haşlanan karnabahar, sade olarak tüketilebileceği gibi çeşitli soslarla da zenginleştirilebilir.

Yoğurtlu Karnabaharın Hazırlanışı

Yoğurtlu karnabahar, haşlanmış karnabaharın yoğurt ile karıştırılmasıyla hazırlanan lezzetli bir tariftir. İşte basit bir tarif:
  • Haşlanmış karnabaharları bir tabağa alın.
  • Üzerine yoğurt ekleyin.
  • Dilerseniz sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Bu tarif, karnabaharın besin değerini artırırken, yoğurdun probiyotik etkisi ile sindirim sistemine de fayda sağlar.

Yoğurtlu Karnabaharın Kalori Değeri

Yoğurtlu karnabaharın kalori değeri, kullanılan yoğurdun türüne ve miktarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Genel bir hesaplama ile:
  • 100 gram haşlanmış karnabahar: yaklaşık 25 kalori
  • 100 gram doğal yoğurt: yaklaşık 60 kalori
Bu durumda, 100 gram haşlanmış karnabahar ve 100 gram yoğurt kullanarak hazırlanan yoğurtlu karnabaharın toplam kalori değeri yaklaşık olarak 85 kaloriye ulaşmaktadır.

Sonuç

Karnabahar haşlaması, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değerleri ile sağlıklı bir seçimdir. Yoğurt ile birlikte tüketildiğinde, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Diyet yapanlar için hem doyurucu hem de düşük kalorili bir seçenek olan yoğurtlu karnabahar, sağlıklı beslenme alışkanlıkları için önerilmektedir.

Bu bilgiler ışığında, karnabahar haşlamasının ve yoğurtlu karnabaharın kalori değerleri, sağlık ve beslenme açısından dikkate alınması gereken önemli hususlardır. Beslenme düzeninize karnabahar ve yoğurdu ekleyerek, sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ezra 28 Kasım 2024 Perşembe

Karnabahar haşlaması ve yoğurtlu karnabaharın kalori değeri hakkında bilgi sahibi olduktan sonra, bu sağlıklı seçeneği sıkça tüketmek istediğimi düşünüyorum. Özellikle haşlanmış karnabaharın düşük kalori içeriği ve besin değerlerinin yüksek olması, diyetimde büyük bir avantaj sağlıyor. Yoğurtla birlikte tüketmenin hem lezzet hem de probiyotik faydaları açısından harika bir kombinasyon olduğunu düşünüyorum. Sizce de diyet yapanlar için bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık olarak ideal değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni