Fırında yumurtalı karnabaharın kalorisi nedir?

Fırında yumurtalı karnabahar, oldukça sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği olarak ön plana çıkmaktadır. Karnabahar, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu makalede, fırında yumurtalı karnabaharın kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları incelenecektir.

Karnabaharın Besin Değerleri

Karnabahar, özellikle düşük kalorili bir sebze olarak diyet yapan bireyler tarafından tercih edilmektedir. 100 gram karnabaharın besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 25 kcal
• Karbonhidrat: 5 g
• Protein: 1.9 g
• Yağ: 0.3 g
• Fiber: 2 g
• A Vitamini: 0.0 IU
• C Vitamini: 48.2 mg
• Kalsiyum: 22 mg
• Demir: 0.42 mg

Karnabahar, lif açısından zengin olmasıyla sindirim sistemine de fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra, C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve antioksidan özellikler göstermektedir.

Fırında Yumurtalı Karnabaharın Kalori Hesabı

Fırında yumurtalı karnabahar hazırlarken, kullanılan malzemelere bağlı olarak kalori içeriği değişiklik göstermektedir. Genel olarak, aşağıda belirtilen malzemeler kullanılarak yapılan bir tarifin kalori içeriği hesaplanabilir:

• 400 gram karnabahar (100 kcal)
• 2 adet yumurta (140 kcal)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (240 kcal)
• Baharatlar ve tuz (0 kcal)

Bu malzemelerle yapılan fırında yumurtalı karnabahar toplamda yaklaşık olarak 480 kcal kalori içermektedir. Bu miktar, 2-3 kişilik bir porsiyon için uygun bir değerdir. Her bir porsiyon yaklaşık 160 kcal civarında olacaktır.

Fırında Yumurtalı Karnabaharın Sağlığa Faydaları

Fırında yumurtalı karnabahar, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunmaktadır:

• Protein Kaynağı: Yumurtalar, yüksek kaliteli protein içeriğiyle kas gelişimini destekler.
• Antioksidan Özellikler: Karnabahar, antioksidan bileşikler içererek hücre hasarını önler.
• Düşük Kalorili: Düşük kalorili olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Vitamin ve Mineral Deposu: B vitaminleri, C vitamini ve K vitamini gibi birçok önemli besin maddesini barındırır.

Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olurken, lezzetini de artırmaktadır.

Sonuç

Fırında yumurtalı karnabahar, sağlıklı bir öğün seçeneği sunmakta ve kalorisi ile besin değeri açısından oldukça avantajlı bir alternatif oluşturmaktadır. Özellikle diyet yapan bireyler için uygun bir seçenek olan bu yemek, kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekmektedir. Sağlık açısından birçok fayda sunmasının yanı sıra, lezzeti ile de damaklarda yer edinmektedir. Fırında yumurtalı karnabahar, hem besleyici hem de düşük kalorili bir öğün arayanlar için harika bir tercihtir.